Fatias Húngaras

30 grs. de fermento biológico fresco ou (10 grs. do seco)
120 grs. de açúcar
100 ml de óleo
2 ovos inteiros
300 ml de leite morno
1 colher de café de sal
500 grs. de farinha de trigo.

Recheio

3 colheres de margarina ou manteiga
1 xic. de açúcar 
150 grs. coco ralado

Calda

Leite condensado
Leite


Modo de Fazer

Em uma tigela coloque o fermento com metade do açúcar e mexe, até dissolver todo o fermento. 
Adicione o restante do açúcar, o óleo, os ovos, leite, sal e misture. 
Vai colocando aos poucos a farinha de trigo na mistura, sove bem até desgrudar das mãos (aproximadamente 5 minutos) deixe a massa descansar até dobrar de volume.

Para o recheio: coloque os ingredientes em uma tigela, misture até virar uma pasta.

Para fazer as fatias: divida a massa em duas partes, abra a massa em formato retangular, espessura fina. Coloque o recheio por toda massa, enrole (como se fosse um rocambole) e corte com uma espessura de  de dois dedos.

Em uma forma untada e enfarinhas, coloque as fatias com o recheio pra parte de cima, deixe crescer por 30 minutos.

Passe a gema e coloque em forno pré aquecido, 180° por aproximadamente 40 minutos.

Após sair o forno coloque a calda, em uma bisnaga coloque 2 partes de leite condensado para 1 de lete.




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