Massa para salgados assados
Ingredientes 📝⠀ 1 copo de leite morno⠀ 30 g de fermento para pão (ou 10 g do seco)⠀ 1 colher (sopa) rasa açúcar⠀ 1 colher (chá) de sal⠀ 1/2 copo de óleo⠀ 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)⠀ Recheio a gosto⠀ ⠀ Modo de preparo 🍴⠀ Dissolva o fermento com o açúcar (fermento biológico).⠀ Se for o fermento seco, dissolva totalmente com leite morno (não pode ser quente demais).⠀ Coloque o óleo, o leite e todos os ingredientes.⠀ Deixar descansar por 15 minutos.⠀ Faça bolinhas pequenas.⠀ Depois abra a massa e recheie.⠀ Enrole como rocambole e pincele com gema.⠀ Leve ao forno preaquecido até dourar.⠀ Recheio da esfiha 500 grs de carne moída 1 Limão Sal a gosto Cebola cortada Tomate sem semente cortado Pimenta Síria a gosto Misture tudo em uma tigela, deixe na paneira para escorrer o caldo. Sugestão, antes de preparar a massa e untar as assadeiras, faça a carne e deixe na peneira. Assim até o momento de rechear as esfihas, o caldo em excesso já terá escorrido. #ficaadica : você pode
